眾生源合作案例——十九中
眾生源為多所企業、學校提供綜合性團餐經營服務,其中擁有百年歷史的武漢市第十九中學是重要合作客戶之一。那么眾生源是如何讓數千學子享受到高質量的餐飲服務呢?
一、特色餐品
在現有用餐環境下,眾生源為提高學生用餐體驗滿意度,特提供多種用餐方案,保證營養、健康、美味的同時,也能將高人氣社餐引入校園內,讓師生體驗到多元化的美食。
二、制度規范
學校食堂相比社會用餐對食品規范要求更加嚴格,眾生源在食品原材料把控、加工過程、環境衛生、食物留樣等各個方面嚴格管理,建立食品安全管理制度,保證用餐安全。
1.每日餐品必留樣
2.全方位直播監控
3.員工健康證一覽表
4.透明廚房安心吃
5.食堂每日進行全面消殺 防疫在行動
三、空間標準
1. 校園食堂空間標準體系
眾生源除服務企業、醫院外,也有校園合作成熟案例,我們將會根據校園用餐環境和客戶需求進行空間設計,目前已形成較為完善的校園空間標準體系。
2. 根據用餐環境進行標準化定制
根據食堂定制可伸縮座位,保障高峰期學生就餐安全,防止碰撞的同時有效利用空間。
四、增值服務
眾生源給服務的學校提供團餐服務時,為了客戶更好的體驗感,在保證餐品健康美味的同時提供多項增值服務,給予人文關懷。
1.眾生源定期開展團餐專題調研
眾生源工作人員會定期開展團餐專題調研,隨機采訪師生對食堂服務、衛生、環境、檔口、餐品的意見與建議。根據調研結果進行匯總和分析,最終形成報告反饋給各項目負責人,從而不斷提升眾生源餐廳的就餐質量。
2.眾生源為高考學子定制暖心服務
? 端午節贈粽子 祝愿考生們一舉高“粽”
? 營養盒飯特制加油標語
? 加強高考期間食堂就餐標準
在高考之際,眾生源在十九中項目點的后勤人員以飽滿的工作熱情,高質量、高效率當好學校師生的勤務兵,積極加強食堂服務功能和文化建設,使食堂在為師生提供就餐服務的同時,給予師生飲食上的人文關懷,提高團餐行業服務標準。
